קארילינה

חייתי בממלכה המאוחדת יותר ממחצית חיי.
כמו רוב אנשי לונדון הפכתי לחובבת גדולה של קארי ואוכל הודי בכלל. הסיבה לכך היא בעיקר בגלל הקשר החזק שיש בין אנגליה להודו. ישנם 3,000,000 הודים המתגוררים בממלכה המאוחדת. לאוכל ההודי האנגלי שידוע בשם "אנגלו הודי" יש טעמים ייחודיים משלו – ואפילו מנות משלו.
המטבח האנגלו הודי ידוע כסגנון המשלב בישול קולוניאלי בריטי ושיטות תיבול עם אוכל הודי מסורתי. זה סוג האוכל שמוכרים בבתי קארי בממלכה המאוחדת, שאר אירופה, אוסטרליה, דרום אפריקה וניו זילנד… קראו עוד

גלריית תמונות

השפית ומייסדת קארילינה, קרולינה הקלה-קהלני, הגיעה אלינו מפינלנד עם הרבה תשוקה לקארי. לאחר שעשתה עליה, בחרה לעסוק באוכל וזאת על אף שסיימה תואר במשפטים מטעם האוניברסיטה של לונדון. קרולינה עברה הכשרה על ידי קולדיפ סין באוכל אנגלו – טנדורי מסורתי. היא המירה את כל המתכונים למתכונים כשרים על ידי ניסויים שהיא ערכה על מנת לשמור על הטעמים המקוריים ולהוסיף נגיעות שלה תוך כדי.

גלריית תמונות

המנות שלנו

 האתגר הכי גדול של יהודים אוהבי קארי שומרי מצוות הוא שכמעט בכל תבשיל יש ערבוב של מוצרי חלב ומוצרי בשר.
לאחר שעלינו ארצה התגעגענו נורא לערבי הקארי ההודיים שלנו ומהחשק הזה נולד הרעיון למצוא נוסחה מתאימה למנות קארי כשרות

קייטרינג הודי כשר

אוכל הודי מעניק מגוון רחב של אוכל ייחודי, צבעוני וחווית טעימות מיוחדת ואקזוטית. אנו מביאים את המטבח אליכם! בין אם האירוע אצלכם בבית או במקום מיוחד, קארילינה יהיו שם בשבילכם. קראו עוד

צרו קשר

קארילינה

הירקון 42, בני ברק
טלפון: 03-6722709

שעות פתיחה

יום א': 10:30-16:00
יום ב': 10:30-17:00
ימים ג'-ה': 10:30-22:00
ימי שישי איסוף עצמי בלבד: 9:00-13:30