Curryliina’s

J’ai vécu en Grande- Bretagne durant plus de la moitié de ma vie.Comme la plupart des Londoniens, je suis tombée amoureuse des currys et plus généralement de la cuisine indienne.

On estime qu’il existe plus de 12000 restaurants indiens en Angleterre. Ceci à cause des liens étroits qui unissent l’Angleterre et l’Inde et également à cause des trois millions ou plus d’Indous qui vivent en Grande – Bretagne.
La cuisine anglo- indienne possède ses propres saveurs et même ses propres plats.
Elle est réputée pour sa habilité à mélanger la cuisine coloniale britannique avec le côté épicé de la cuisine indienne traditionnelle.
C’est le type de cuisine qui est proposé dans les restaurants indiens en Grande – Bretagne, dans le reste de l’Europe, en Australie, en Afrique du Sud et en Nouvelle – Zélande.  Lisez plus

Photos

Originaire de Finlande,Karolina Hakala-Kahalani,la fondatrice et chef de Curryliina à une passion pour les currys.
Diplômée en droit de l’université de Londres,elle a choisi la cuisine à un travail juridique après sa Alyah.Formée par Kuldeep Singh à la cuisine traditionnelle anglo – tandoori ,elle a adapté les recettes afin de garantir la cacherout en faisant en sorte, grâce à ses propres inventions et expériences, d’imiter autant que possible les goûts,mais également en mettant sa propre touche aux recettes.

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Notre Menu

 Nous sommes d’ailleurs reconnaissants au Chef Michelin KULDEEP SINGH, chef étoilé, pour son savoir-faire et son inventivité dans la réalisation de plats traditionnels indiens à base de viande sans ajout de produits laitiers d’aucune sorte , ce qu’il n’avait jamais fait auparavant: une véritable cuisine indienne cachère!!
Précisons que tous nos plats sont strictement » bassari « , les plats végétariens sont « parvé » mais préparés dans une cuisine viande avec des ustensiles viande.

La restauration

Aucune fête n’est trop importante ou négligeable.

Nous savons tous que le secret pour organiser une fête à succès c’est d’inviter les bonnes personnes et de leur servir des plats exceptionnels.C’est pourquoi notre équipe consacre tous ses efforts à travailler en collaboration avec vous afin de créer une expérience épicurienne inoubliable qui non seulement apportera un plus à votre fête mais aussi permettra à vos invités d’en parler longtemps après. Lisez plus

Contact

St. Bnei Brak, Hayarkon 42
Tel: 03-6722709

Opening

dimanche: 10:30-16:00
lundi: 10:30-17:00
mardi-jeudi: 10:30-22:00
vendredi: pick up and seli 9:00-13:30